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京都宇治ならではの厳選された特産品を全国のみなさまにお届けするサイトです。
京都産「宇治茶」、京和菓子、スイーツなどの特産品を店主のこだわりの逸品をご紹介
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宇治のお茶の葉には、茶摘みの時期があります。
この時期と摘み方が、お茶の美味しさに関係しています。
初夏になるとお店で「宇治茶新茶」というお茶をよく見かけますが、「新茶」というのは名前の通り、その年に初めて萌え出た新芽から作られたお茶のことで、一番茶とも言います。
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宇治茶の中でも高級な抹茶を使用した抹茶スイーツや京和菓子を取り揃えております。
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店主がこだわり抜いた宇治抹茶アイスと地元特産の梅のエキスを使った梅シャーベット
宇治茶は季節を味わう自然の飲み物です。
葉を摘む時期によって味が変わってくるのです。
お茶の葉を摘んでも新しい芽が出てくるので、一年に２回から３回の茶摘みが一般的に行われます。
４月下旬から５月下旬に出た新芽から作られるのが一番茶（宇治茶新茶）で、６月下旬から７月上旬が二番茶、７月中旬から８月下旬が三番茶と言われます。
宇治には、昔から伝わるという茶摘み方法の手づみが美味しい宇治茶を提供する秘密なのかも知れません。
新着情報
- 2012年04月28日
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宇治茶:新茶の通信販売まのなく予約受付開始いたします。
まもなく今年の新茶の発売予約を開始いたします。
- 2011年11月01日
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ポイント販売開始
ポイント制を導入いたしました。
サイト統合により商品数も倍増!この機会にご登録をお願いいたします
- 2011年09月28日
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京都特産品販売
京都の宇治茶を中心とした特産品の販売を開始いたします。季節の特産物販売をいたします。
- 2011年04月01日
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最新機種のモバイルが利用可能となりグランドオープンいたしました!
京都ならではの厳選特産品を全国のみなさまにお届けするサイトです。こだわり抜いた商品を随時追加していくので楽しみにしていてください。
